Jalapeños Sicken 345
En resumen
Al menos 345 personas en 27 estados han sido reportadas enfermas por una cepa de salmonela vinculada a los jalapeños. La mayoría de los casos se producen en Minnesota y Colorado, con 36 personas hospitalizadas. El brote se ha rastreado hasta un productor en Sinaloa, México.
Los pimientos jalapeños distribuidos por Coast Citrus Distributors y servidos en restaurantes como Chipotle y Qdoba han sido identificados como la fuente del brote.4 Al menos 345 personas en 27 estados se han enfermado por la cepa de salmonela.6,5,3,2 La mayoría de los casos de salmonela vinculados a los jalapeños se encuentran en Colorado y Minnesota.5,1
No se han reportado muertes, pero 36 personas han sido hospitalizadas.6 Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) y la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) están investigando el brote.2 Qdoba ha eliminado a los jalapeños del menú a medida que el brote de salmonela se expande a 27 estados.1
Los jalapeños se remontan a un productor en Sinaloa, México.6,4 El 93% de los problemas de salmonela jalapeña provienen de restaurantes mexicanos como Chipotle y Qdoba, dicen las autoridades.6
Por qué importa
Los CDC y la FDA investigan los brotes de enfermedades transmitidas por los alimentos para determinar la fuente y prevenir nuevas enfermedades.2
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Este texto se escribió a partir de los 6 informes enumerados abajo, publicados por 5 medios independientes, y se cotejó con ellos línea por línea. No es una copia de ninguno. ¿Ves un error? Avísanos.
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