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因沙门氏菌疫情导致110人发病,Chipotle下架墨西哥辣椒

在卫生官员将哈拉佩尼奥辣椒与明尼苏达州的一起沙门氏菌疫情联系起来后,Chipotle Mexican Grill 从全国各家餐厅下架了该种辣椒。该疫情已导致至少 110 人患病。

Updated last month2 new reports, including CBS News, Washington Times.

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Photo via User:Carstor / CC BY-SA 2.5

简要版本

在明尼苏达州卫生官员将哈拉佩尼奥辣椒与一起导致至少110人患病的沙门氏菌疫情联系起来后,Chipotle Mexican Grill将其门店中的哈拉佩尼奥辣椒下架。该公司用来自其他种植商的辣椒取代了这些辣椒。

在哈拉佩尼奥辣椒被怀疑与沙门氏菌疫情有关后,Chipotle Mexican Grill将其从旗下餐厅下架。1,3,4,6 该公司用来自不同种植者的哈拉佩尼奥辣椒代替了原来的哈拉佩尼奥辣椒。1,2,4,6 明尼苏达州至少有110人因感染沙门氏菌而患病,其中大多数人表示曾在Chipotle就餐。3,7

Chipotle表示,在确定这些辣椒可能是污染源后,该公司已开始对其供应链中的原料进行追溯。1 有报道称奇波特(Chipotle)可能与沙门氏菌疫情有关,其股价随后下跌。2,5 明尼苏达州的卫生官员正在调查此次疫情,该疫情已导致至少110人发病。3,7

Chipotle 将撤下墨西哥辣椒一事描述为“出于极度谨慎”而采取的措施。1 该公司并未具体说明哪些种植户供应了与此次疫情相关的哈拉佩尼奥辣椒。1,4

在确认哈拉佩尼奥辣椒可能是导致沙门氏菌疫情爆发的相关食材后,我们已从该连锁餐厅的部分门店中撤下了这种辣椒。
Chipotle spokesperson1

为何重要

  • 沙门氏菌是一种细菌感染,会引起食物中毒,通常由受污染的食物或水引起。3

  • Chipotle Mexican Grill 是一家总部位于美国的快休闲餐厅连锁品牌,专门提供墨西哥菜肴。1,3

本文根据下列 7 篇报道撰写,来自 6 家独立媒体,并逐句核对。它不是其中任何一篇的复制。发现错误? 告诉我们.

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