«تشيبوتلي» توقف استخدام الفلفل الحار «جالابينو» بعد تفشي السالمونيلا الذي تسبب في إصابة 110 أشخاص
قامت سلسلة مطاعم «تشيبوتلي مكسيكان جريل» بسحب فلفل الجالابينو من مطاعمها في جميع أنحاء البلاد بعد أن ربط مسؤولو الصحة بينه وبين تفشي عدوى السالمونيلا في مينيسوتا، والتي أصابت ما لا يقل عن 110 أشخاص.
Updated last month2 new reports, including CBS News, Washington Times.
باختصار
قامت سلسلة مطاعم «تشيبوتلي مكسيكان جريل» بسحب فلفل الجالابينو من مطاعمها بعد أن ربط مسؤولو الصحة في مينيسوتا بينه وبين تفشي عدوى السالمونيلا التي أصابت ما لا يقل عن 110 أشخاص. واستبدلت الشركة هذا النوع من الفلفل بمخزون مستورد من مزارعين آخرين.
قامت سلسلة مطاعم «تشيبوتلي مكسيكان جريل» بإزالة فلفل الجالابينو من مطاعمها بعد أن اشتبه في ارتباطه بتفشي عدوى السالمونيلا.1,3,4,6 استبدلت الشركة فلفل الجالابينو بمخزون من مزارعين آخرين.1,2,4,6 أصيب ما لا يقل عن 110 أشخاص في مينيسوتا بمرض السالمونيلا، وأفاد معظمهم بأنهم تناولوا طعامهم في مطعم «شيبوتل».3,7
وقالت شركة «تشيبوتلي» إنها بدأت في تتبع المكونات عبر سلسلة التوريد الخاصة بها بعد أن حددت الفلفل كمصدر محتمل للتلوث.1 انخفض سعر سهم شركة «تشيبوتل» عقب تقارير تفيد بوجود صلة محتملة بتفشي عدوى السالمونيلا.2,5 يحقق مسؤولو الصحة في مينيسوتا في هذه الفاشية، التي أصابت ما لا يقل عن 110 أشخاص.3,7
ووصفت شركة «تشيبوتلي» قرار سحب حبات الجالابينو من الأسواق بأنه إجراء اتُخذ «انطلاقاً من الحذر الشديد».1 ولم تحدد الشركة المزارعين الذين زودوها بفلفل الجالابينو المرتبط بحالة تفشي المرض.1,4
“وقد قمنا بإزالة فلفل الجالابينو من بعض مطاعم السلسلة بعد أن تبين لنا أن هذا الفلفل قد يكون أحد المكونات المرتبطة بتفشي عدوى السالمونيلا.”
لماذا يهم
- المزيد عن
- Outbreaks
كُتب هذا النص من التقارير الـ7 المدرجة أدناه، الصادرة عن 6 وسيلة إعلامية مستقلة، وقُوبل بها سطرًا سطرًا. وهو ليس نسخة من أي منها. لاحظت خطأ؟ أخبرنا.
Discussion
0Comments are screened automatically. Disagreement is fine; abuse and spam are not.
Loading…
Related
Gage Skidmore / CC BY-SA 3.0مايك ليندل يستقيل من منصب الرئيس التنفيذي لشركة «ماي بيلو» للتركيز على ترشحه لمنصب حاكم الولاية
استقال مايك ليندل، مؤسس شركة «ماي بيلو»، من منصب الرئيس التنفيذي للتركيز على حملته الانتخابية لانتخابات منصب حاكم ولاية مينيسوتا، مشيرًا إلى الحاجة إلى تكريس كامل اهتمامه لهذه الحملة.
Photo Credit: Content Providers(s): CDC/Dr. Lyle Conrad / Public domainجمهورية الكونغو الديمقراطية تسجل 4,000 حالة إصابة بفيروس إيبولا مع انتشار الوباء بسرعة
أكدت السلطات الصحية في جمهورية الكونغو الديمقراطية تسجيل أكثر من 4,000 حالة إصابة بفيروس إيبولا و1,801 حالة وفاة، حيث ينتشر الفيروس بوتيرة أسرع من قدرة جهود الاستجابة على احتوائه.
ميشيغان تعلن عن أول حالات وفاة بسبب داء السيكلوسبوريا في الولايات المتحدة
أكدت وزارة الصحة بالولاية وقوع حالتي وفاة مرتبطتين بالعدوى المعوية، وهما أول حالتين في الولايات المتحدة منذ بدء تفشي المرض في مايو.